Các bí quyết an toàn sinh học tại trang trại lợn châu Âu là gì? Gao Song của Cresson: Ngăn chặn mầm bệnh và bổ sung nguồn protein chất lượng cao là hai yếu tố quan trọng.

Giám đốc kỹ thuật của Công ty Cổ phần Nông nghiệp Kri Sen Hạ Môn, Cao Tùng

Chính sách không kháng sinh đã được thực hiện gần một năm, trại heo cần làm thế nào để nâng cao cấp độ an toàn sinh học và cải thiện hiệu quả sản xuất? Vào ngày 16 tháng 5 năm 2021, tại hội nghị an toàn sinh học ngành chăn nuôi Trung Quốc lần thứ hai do Nông Tài Bảo Điển tổ chức, ông Cao Tùng, Tổng kỹ sư của Công ty TNHH Nông nghiệp Kriesen, Hạ Môn đã chia sẻ kinh nghiệm về việc nâng cao an toàn sinh học trong thời kỳ cấm kháng sinh ở châu Âu.

Bí quyết an toàn sinh học tại trang trại lợn châu Âu: nghiêm ngặt và tỉ mỉ

An toàn sinh học bao gồm hai khía cạnh chính: một là từ ngoài vào trong, ngăn ngừa sự xâm nhập của dịch bệnh mới; hai là từ trong ra ngoài, kiểm soát sự lan truyền của các bệnh có sẵn trong trang trại. Ông Cao Tùng cho biết, trại heo nên tuân thủ bốn nguyên tắc chính về an toàn sinh học: 1, tách biệt heo bị bệnh với heo khỏe mạnh; 2, giảm áp lực nhiễm bệnh tổng thể; 3, phá vỡ vòng lặp lây nhiễm; 4, giảm áp lực hệ miễn dịch.

Ông Cao Tùng đã tổng kết một số biện pháp an toàn sinh học bên ngoài trại heo, ví dụ như xây dựng bể tiệt trùng ở cửa ra vào, phòng tắm, bồn rửa tay, người vào trại phải tắm hoặc rửa tay trước, sử dụng nước rửa tay có khả năng diệt khuẩn và dung dịch sát khuẩn tay. slot games Sau khi tắm, thay quần áo cách ly, giày dép đã được tiệt trùng, xây dựng cơ sở tiệt trùng xe, thiết bị ngăn cách động vật đến từ bên ngoài, cơ sở lưu trữ xác heo tạm thời, v.

An toàn sinh học bên trong bao gồm ba khía cạnh chính, đó là kiểm soát bệnh tật, tuyến đường làm việc và thiết bị, cũng như vệ sinh và tiệt trùng. Ông Cao Tùng cho rằng mật độ chăn nuôi ảnh hưởng lớn đến tần suất mắc bệnh, trật tự làm việc trong trang trại là từ heo con đến heo trưởng thành. Các thiết bị, quần áo và giày dép dành riêng cho từng khu vực cần được phân biệt bằng màu sắc khác nhau.

Ông Cao Tùng giới thiệu rằng quy trình tiệt trùng tiêu chuẩn có thể được chia thành sáu bước: quét bụi → làm ẩm → rửa + ngâm → tiếp xúc trong 30-60 phút → xả nước và phơi khô → tiệt trùng. Trong quá trình rửa, chỉ sử dụng vòi phun áp lực không đủ. Ông Cao Tùng giải thích rằng quá trình vệ sinh cần sử dụng chất tẩy rửa. Màng sinh học là nơi lý tưởng cho vi khuẩn và virus, nhưng nước và chất tẩy không thể xuyên qua màng sinh học, gây ảnh hưởng đến hiệu quả tiệt trùng. kèo bóng đá tối nay Vì vậy, để xuyên qua màng sinh học, cần có chất hoạt động bề mặt đủ mạnh.

Kết quả thí nghiệm tiệt trùng chuồng heo thịt cho thấy, số lượng vi khuẩn trong chuồng bẩn khoảng 50.000.000 CFU/cm², sau khi rửa bằng nước có thể giảm khoảng 60%, còn khi rửa bằng chất tẩy rửa có thể giảm 90% vi sinh vật, và sau khi tiệt trùng có thể tiêu diệt 99,9% mầm bệnh.

Về việc vệ sinh heo nái, ông Cao Tùng khuyên nên sử dụng sữa tắm diệt khuẩn cho heo nái, nó có hiệu quả làm sạch mạnh mẽ, diệt khuẩn hiệu quả, cải thiện tình trạng da, đồng thời dễ sử dụng và có mùi thơm nhẹ, giúp phá vỡ vòng lặp bệnh tật, giải quyết vấn đề liên cầu khuẩn và tụ cầu khuẩn.

Sự sạch sẽ của nước và đường ống dẫn nước rất quan trọng

Nước là dinh dưỡng quan trọng nhất đối với heo. Một con heo dưới 27 kg mỗi ngày cần khoảng 2,8L nước uống, trong khi heo nái đang cho con bú cần từ 10-30L nước mỗi ngày. Do đó, trong hàng rào an toàn sinh học, việc cung cấp nước uống sạch cho đàn heo là vô cùng quan trọng, trại heo phải chú trọng vệ sinh nước và ống dẫn nước.

Trong quá trình sản xuất hàng ngày, màng sinh học sẽ ô nhiễm chất lượng nước. Ông Cao Tùng so sánh hiệu quả loại bỏ màng sinh học của các sản phẩm khác nhau, có thể thấy axit fomic không thể loại bỏ màng sinh học hiệu quả, hydro peroxide không hiệu quả trong việc loại bỏ canxi cacbonat, trong khi axit mềm không chỉ loại bỏ màng sinh học mà còn cả Vì vậy, việc bổ sung axit mềm vào nguyên liệu, nước và trang thiết bị trong trại chăn nuôi có tác dụng lâu dài trong việc ức chế màng sinh học và mầm bệnh, giúp làm sạch ống dẫn nước, loại bỏ vi sinh vật và màng sinh học một cách nhẹ nhàng.

Dung dịch mềm axit có thể đáp ứng nhiều nhu cầu như kháng khuẩn, tăng hiệu quả, làm sạch...

Trong bối cảnh cấm kháng sinh, ngành công nghiệp đang tìm kiếm các chất thay thế kháng sinh chất lượng cao, hiện nay trên thị trường chủ yếu có các sản phẩm như axit hữu cơ phân tử nhỏ và tinh dầu thực vật.

Do axit hữu cơ phân tử nhỏ có tính kích ứng mạnh (khó chịu, lượng ăn thấp), tính ăn mòn mạnh (làm hỏng thiết bị, gây hại cho sức khỏe con người), tính bay hơi mạnh (tăng tổn thất kinh tế), vì vậy quy trình sản xuất chất acidifier trở nên đặc biệt quan trọng.

Ông Cao Tùng giới thiệu rằng axit mềm là sản phẩm kết hợp giữa lignin sulfonate và các axit hữu cơ phân tử nhỏ do Công ty Båågå của Na Uy phát triển, làm giảm tính ăn mòn của axit hữu cơ, do đó được gọi là "axit mềm".

Axit mềm có nhiều tác dụng, lignin sulfonate có khả năng ức chế mạnh đối với vi khuẩn và nấm mốc. Qua thí nghiệm, việc thêm axit mềm vào thức ăn có thể tăng hiệu quả tăng trọng sau cai sữa, giảm tỷ lệ thức ăn trên trọng lượng. Ngoài ra, axit mềm còn làm giảm độ lắng của thức ăn lỏng, phù hợp với phương pháp cho ăn lỏng, hỗ trợ chăn nuôi không kháng sinh.



Nguồn protein chất lượng cao có thể nâng cao khả năng miễn dịch và hiệu suất tăng trưởng của heo

Trong giai đoạn phòng chống đại dịch viêm phổi do virus corona, Giáo sư Trung Nam và Trương Văn Hồng đã từng nói rằng mỗi ngày cần bổ sung đầy đủ sữa và trứng để tăng cường sức đề kháng. Lý luận tương tự cũng áp dụng trong trại heo khi chống lại bệnh tật, có thể tăng cường sức đề kháng của đàn heo thông qua nguồn protein chất lượng cao.

Theo ông Cao Tùng, cá, whey cô đặc, bột sữa thay thế... đều là những nguồn protein chất lượng cao. Dữ liệu từ phòng thí nghiệm heo Sterksel thuộc Đại học Wageningen và Trung tâm Nghiên cứu Hà Lan cho thấy cá giúp hấp thu tốt hơn, sau khi cho heo nái ăn Cá Thái, lượng ăn và tốc độ tăng trọng trong thời gian cho con bú của heo nái đều tăng rõ rệt.

Hàng chục năm qua, hiệu quả sản xuất trong trại heo trong và ngoài nước như số heo con đẻ ra mỗi lứa và số heo con sống sót, số heo con đẻ ra mỗi năm và số heo con sống sót của heo nái đều không ngừng được cải thiện, đi kèm với đó là mâu thuẫn ngày càng rõ rệt giữa số heo con đẻ ra nhiều hơn và nguồn sữa cho heo con thiếu hụt.

Để đạt được hiệu quả sản xuất tốt hơn, cần bổ sung đầy đủ dinh dưỡ Ông Cao Tùng cho biết bột sữa thay thế có thể kích thích heo con ăn, giảm căng thẳng sau cai sữa. Kết quả thử nghiệm tại nhiều trại heo ở Tây Ban Nha cho thấy sau khi cho heo con ăn bột sữa thay thế "Pute Mei", tỷ lệ chết trước khi cai sữa giảm rõ rệt, trọng lượng lúc cai sữa tăng đáng kể. j88 đăng nhập Dữ liệu từ trại heo Sterksel, Đại học Wageningen, Hà Lan cũng cho thấy heo con ăn bột sữa thay thế "Pute Mei" vào ngày 61 có trọng lượng cao hơn khoảng 1,12kg so với nhóm đối chứng. Do đó, ông Cao Tùng khuyến nghị trại heo cần chú trọng hơn đến việc bổ sung nguồn protein chất lượng cao và dinh dưỡ

Gian hàng Kri Sen tại hiện trường